京料理 熊魚菴 たん熊北店

KARUIZAWA軽井沢万平ホテル店

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  • 京料理・会席料理
  • 鉄板焼(別館料亭のみ)
割烹(ホテル内)
営業時間
朝食 7:30〜9:30
昼食 11:30~14:30
夕食 17:00~21:00(LO.20:30)
料亭(別館)
営業時間
昼食 11:30~14:30
夕食 17:00~21:30(LO.21:00)
定休日 なし(1月~3月冬季期間除く)

明治時代に、三井財閥十一家の中の連家、鳥居坂家より、
万平ホテル敷地内に移築された桧館が、九十余年の歳月を経て、2001年・夏「熊魚菴 たん熊北店」として蘇りました。
軽井沢は、濃い緑に覆われる夏が観光のピークですが、
秋の紅葉も素晴らしく、特に万平ホテルの白壁と
紅葉のコントラストは絶品です。

最新情報News

料理長Chef

熊魚菴 軽井沢万平ホテル店/総料理長・店長

二田 栄次Eiji Nida

熊魚菴 軽井沢万平ホテル店/料理長

土屋 竜二Ryuji Tsuchiya

熊魚菴 軽井沢万平ホテル店/鉄板焼シェフ

尾身 和也Kazuya Omi

料理長の一品Recommend

お品書きMenu

京料理・会席料理(ホテル内)Japanese course in hotel

京料理・会席料理(別館料亭)Japanese course in an annex

鉄板焼(別館料亭)Teppanyaki

※鉄板焼カウンターでは、和食会席料理のご用意はございませんので予めご了承下さい。

※季節により内容が変わります。

※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

※その他、各種メニューを取り揃えております。

※表示価格は、税別価格です。上記価格に消費税とサービス料(10%)を別途頂戴いたします。但し、朝食のみ表示価格にサービス料(10%)が含まれております。

お席Table

ホテル内 割烹店内

36席

別館 1F店内

24席

別館 1F鉄板焼

カウンター7席

別館 2F

18席

別館 2F個室

4名様まで

アクセスAccess

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

電話:0267-41-2310(別館料亭) 0267-41-2421(ホテル内)

FAX:0267-41-2331

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電車・地下鉄で
  • 長野新幹線「軽井沢駅」 よりタクシーで約4分(2km)
お車で
  • 上信越自動車道「碓氷・軽井沢IC」より約20分