KARUIZAWA軽井沢万平ホテル店
- 京料理・会席料理
- 鉄板焼（別館料亭のみ）
| 割烹（ホテル内） 営業時間 |
朝食 7:30〜9:30 昼食 11:30～14:30 夕食 17:00～21:00（LO.20:30） |
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| 料亭（別館） 営業時間 |
昼食 11:30～14:30 夕食 17:00～21:30（LO.21:00） |
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| 定休日 | なし（1月～3月冬季期間除く） |
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明治時代に、三井財閥十一家の中の連家、鳥居坂家より、
万平ホテル敷地内に移築された桧館が、九十余年の歳月を経て、2001年・夏「熊魚菴 たん熊北店」として蘇りました。
軽井沢は、濃い緑に覆われる夏が観光のピークですが、
秋の紅葉も素晴らしく、特に万平ホテルの白壁と
紅葉のコントラストは絶品です。
最新情報News
料理長Chef
熊魚菴 軽井沢万平ホテル店／総料理長・店長
二田 栄次Eiji Nita
熊魚菴 軽井沢万平ホテル店／料理長
土屋 竜二Ryuji Tsuchiya
熊魚菴 軽井沢万平ホテル店／鉄板焼シェフ
尾身 和也Kazuya Omi
料理長の一品Recommend
お品書きMenu
京料理・会席料理（ホテル内）Japanese course in hotel
京料理・会席料理（別館料亭）Japanese course in an annex
鉄板焼（別館料亭）Teppanyaki
※鉄板焼カウンターでは、和食会席料理のご用意はございませんので予めご了承下さい。
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。
※表示価格は、税別価格です。上記価格に消費税とサービス料（10%）を別途頂戴いたします。但し、朝食のみ表示価格にサービス料（10%）が含まれております。
お席Table
ホテル内 割烹店内
36席
別館 1F店内
24席
別館 1F鉄板焼
カウンター7席
別館 2F
18席
別館 2F個室
4名様まで
アクセスAccess
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
電話：0267-41-2310（別館料亭） 0267-41-2421（ホテル内）
FAX：0267-41-2331
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