TOKYO東京ドームホテル店
- 京料理・会席料理
- 鉄板焼
- 天婦羅
- 寿司
| 営業時間 | 朝食 7:00〜10:30（京料理のみ） 昼食 11:30～14:30 夕食 17:00～22:00（LO.21:30） |
|---|
| 定休日 | なし |
|---|
一期一会の心をこめた熊魚菴の京料理は、
四季折々の自然の風味と古都の詩情に溢れています。
宮中の有職料理、武家の本膳料理、
寺院の精進料理、茶懐石など、
古都千二百余年の、食文化を今に伝える京料理の味と姿とは、
必ずや皆さまの、ご満足をいただけるものと存じます。
最新情報News
料理長Chef
熊魚菴 東京ドームホテル店／店長
渡邊 弘一Hirokazu Watanabe
熊魚菴 東京ドームホテル店／鉄板焼シェフ
尾身 和也Kazuya Omi
熊魚菴 東京ドームホテル店／天婦羅料理長
池内 幸一郎Koichiro Ikeuchi
料理長の一品Recommend
お品書きMenu
和食（ダイニング）Japanese-style course for dining room
朝食
営業時間／7:00〜10:30（ラストイン10:15）
-
朝食の営業は、土・日・祝日のみの営業とさせて頂いております。
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
朝食の営業は、土・日・祝日のみの営業とさせて頂いております。 -
和朝食japanese-style breakfast御膳2,600円
小鉢・焚合・焼肴・焼き海苔・漬物・味噌汁・御飯
※当店の朝食のお米は国産米を使用しております。 -
京の朝粥asagayu朝粥2,830円
小鉢・焚合・焼肴・漬物・味噌汁・白がゆ・吉野葛べっこうあん
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
【提供期間 11/20 - 12/30】
-
平日限定特別メニューSpecial Menu期間限定特別メニュー3,000円
先 付 お浸し
ごまとうふ
石垣むかご 海老唐揚げ 菊花大根
小 鉢 サラダ
和風おろしドレッシング
造 り 鯛 鮪
主 菜 ２品お選びください
・湯葉さし
・ずわい蟹酢 生姜酢 胡瓜スティック
・日高見牛もも肉ステーキ
・びふカツ
・天婦羅 海老 野菜
・鰤大根
・鴨饅頭 なめこ餡
・ふかひれ茶碗蒸し
・野菜煮 蕪 小芋 舞茸
・すっぽん小鍋
寿 司 鮪 海老 烏賊 白身 いくら 玉子
止 椀 赤味噌仕立て
デザート 風呂敷包み二段重 七種盛り
-
暦koyomi昼御膳3,600円
壱ノ膳
前 菜 水菜しめじ白酢和え
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
小 向 胡麻豆腐 旨出汁
造 り 鯛 鮪 刺身湯葉
弐ノ膳
焚 合 聖護院大根
柚子味噌 京人参
穴子 小芋
いんげん
揚 物 海老 ずわいがに
蓮根 冬至南瓜
青唐
天つゆ 塩
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
牛時雨煮
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
月tsuki祥華堂縁高5,000円
先付 本日の小鉢 造り 三種盛り 祥華堂縁高 取肴
強肴
湯葉料理
焚合
野菜煮
酢物
蟹身など吸物 真蒸清まし仕立て 御飯 季節の色御飯 香物 三種 デザート 盛り合わせ -
彩sai昼会席6,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 松皮鯛 鮪 烏賊
あしらい
焼 物 寒ぶり
かぶらあんかけ
エリンギ 彩野菜
焚 合 聖護院大根
柚子味噌 京人参
穴子 小芋 いんげん
酢 物 ふぐ煮こごり
浅葱 赤おろし
防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 三種
デザート オレンジ釜盛り合せ
ブルーベリー 苺
ハネデュー オレンジ
ゼリー
-
舞mai会席10,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 鯛薄造り
おしのぎ とろ握り寿し
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
揚 物 ふぐ唐揚げ
扇面茄子 青唐
塩 レモン
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
-
お正月特別メニュー【1/1 - 1/5】
-
歌留多 ※1/4～1/5のみの御提供karuta祥華堂縁高4,000円
先 付 胡麻豆腐
紅白梅大根 生姜
縁 高
造 り 鯛 鮪 烏賊 あしらい
焚 合 聖護院大根 小芋
梅花麩など
焼 物 焼魚 あしらい
取 肴 七種
止 椀 真蒸の清まし仕立て
御 飯 竹の子御飯 木の芽
香 物 三種
デザート オレンジ 苺 抹茶ムース -
羽子板hagoita昼会席6,000円
前 菜 菜の花浸し 松の実
紅白いくら膾
伊達巻 海老吉野煮
豆慈姑 菊大根
吸 物 白味噌仕立て
紅白麩 大納言
鶴小芋 熨斗鰹 祝い粉
造 り 鯛 鮪 烏賊
莫大海寄せ
焼 物 鰤味噌漬焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 聖護院大根かにあんかけ
小芋 茄子 蓬麩
揚 物 海老 鱚
薩摩芋 海苔 蓮根 青唐
天つゆ 塩
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香の物 三種
デザート オレンジ 苺 抹茶ムース -
福fuku会席9,000円
前 菜 菜の花浸し 松の実
紅白いくら膾
伊達巻 海老吉野煮
豆慈姑 菊大根
吸 物 花びらしんじょう
牛蒡 京人参 春子椎茸
鶴菜 松葉柚子
造 り 鯛 鮪 烏賊
莫大海寄せ
焼 物 鰤味噌漬からすみ焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 聖護院大根
海老芋 穴子 京人参
いんげん 針柚子
穴子共地餡
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 三種
デザート オレンジ 苺 抹茶ムース
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
-
【提供期間 11/20 - 12/30】
-
雅miyabi軽めの御膳6,000円
先 附 本日の小鉢
俵二段重
上段 季節の取り肴
下段 お造り三種
焼 物 ぎんだら味噌漬け
あしらい
焚 合 野菜煮
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 季節の御飯
牛時雨煮
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
京kyo選べる御膳8,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
造 り 三種盛り
焼 物 ぎんだら味噌漬け
焚 合 野菜煮
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん丸鍋」
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
舞mai会席10,000円
前 菜 柿なます 海老唐揚げ
松笠烏賊酒盗焼
石垣むかご
あまご甘露煮
柿玉子 毬栗銀杏
銀杏有平 菊花大根
吸 物 蟹しんじょう
菊花薄葛仕立て
紅葉人参大根 木耳
松葉柚子
造 り 紅葉鯛薄造り
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 鰆味噌幽庵焼
柿の葉包み
鰻八幡巻 辛子蓮根
焚 合 和牛きのこ鍋
丁子麩 葱 クレソン
黄身おろし
酢 物 あんこう煮こごり
浅葱 赤おろし
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 しめじ御飯
香 物 五種
デザート 祇園あんみつ
抹茶羹 白玉
栗 黒豆 苺
-
寿司会席sushi kaiseki会席12,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
造 り 白身薄造り
焼 物 まながつお味噌漬け
金柑 あしらい
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
吸 物 しんじょう清まし仕立て
寿 司 握り寿し八貫 巻物
デザート 江戸柿 苺
-
禅zen会席15,000円
前 菜
上段 香箱蟹
下段 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 伊勢海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り てっさ 鮟肝添え
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 まながつお味噌漬け
うずら照り焼
金柑 あしらい
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
強 肴 京都牛炙り
二色万願寺
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 釜炊き鯛丹波しめじ御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
黒蜜アイス
菓 子 柚子味噌八橋
抹 茶 祇園辻利「庵の友」
-
お正月特別メニュー【1/1 - 1/5】
-
福fuku会席9,000円
前 菜 菜の花浸し 松の実
紅白いくら膾
伊達巻 海老吉野煮
豆慈姑 菊大根
吸 物 花びらしんじょう
牛蒡 京人参 春子椎茸
鶴菜 松葉柚子
造 り 鯛 鮪 烏賊
莫大海寄せ
焼 物 鰤味噌漬からすみ焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 聖護院大根
海老芋 穴子 京人参
いんげん 針柚子
穴子共地餡
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 三種
デザート オレンジ 苺 抹茶ムース -
寿kotobuki会席12,000円
前 菜 紅白いくら膾
菜の花浸し 松の実
からすみ大根 海老吉野煮
豆慈姑 子持昆布
鰻八幡巻 菊大根
吸 物 くえ葛叩き
餅花しんじょう
鶴菜 紅白結び人参大根
柚子
造 り 鯛 とろ 烏賊雲丹
莫大海寄せ
焼 物 まながつお味噌漬翁焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 伊勢海老具足煮
海老芋 法蓮草 京人参
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 五種
果 物 メロン 苺 抹茶ムース -
翁okina会席15,000円
前 菜 紅白いくら膾
菜の花浸し 松の実
からすみ大根 海老吉野煮
豆慈姑 子持昆布
鰻八幡巻 菊大根
吸 物 くえ葛叩き
餅花しんじょう
鶴菜 紅白結び人参大根
柚子
造 り 鯛 とろ 烏賊雲丹
莫大海寄せ
焼 物 まながつお味噌漬翁焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 伊勢海老具足煮
海老芋 法蓮草 京人参
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
強 肴 京都牛炙り 二色万願寺
塩 山葵 泡醤油
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 五種
果 物 メロン 苺 抹茶ムース
和食（個室）Japanese-style course for private room
昼食
営業時間／11:30〜14:30
ご予約は4名様より承ります。平日の昼は個室料金をサービス致します。（土日祭日の昼は個室料金を別途頂戴致します。）
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
平日限定 個室 お打ち合わせプランmeeting planお打ち合わせプラン6,000円（税金・サービス料込）
個室を貸切 会議や打ち合わせに御利用下さい。
10時00分～15時00分（3時間制）
和食弁当（焼物・取肴、造り・焚合・御飯・味噌汁）
コーヒー（プティフール付）
※お食事の提供は11：30以降となります。 -
【提供期間 11/20 - 12/31】
-
彩sai昼会席6,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 松皮鯛 鮪 烏賊
あしらい
焼 物 寒ぶり
かぶらあんかけ
エリンギ 彩野菜
焚 合 聖護院大根
柚子味噌 京人参
穴子 小芋 いんげん
酢 物 ふぐ煮こごり
浅葱 赤おろし
防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 三種
デザート オレンジ釜盛り合せ
ブルーベリー 苺
ハネデュー オレンジ
ゼリー
-
京kyo選べる御膳8,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
造 り 三種盛り
焼 物 ぎんだら味噌漬け
焚 合 野菜煮
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん丸鍋」
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
舞mai会席10,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 鯛薄造り
おしのぎ とろ握り寿し
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
揚 物 ふぐ唐揚げ
扇面茄子 青唐
塩 レモン
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
-
お正月特別メニュー【1/1 - 1/5】
-
福fuku会席9,000円
前 菜 菜の花浸し 松の実
紅白いくら膾
伊達巻 海老吉野煮
豆慈姑 菊大根
吸 物 花びらしんじょう
牛蒡 京人参 春子椎茸
鶴菜 松葉柚子
造 り 鯛 鮪 烏賊
莫大海寄せ
焼 物 鰤味噌漬からすみ焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 聖護院大根
海老芋 穴子 京人参
いんげん 針柚子
穴子共地餡
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 三種
デザート オレンジ 苺 抹茶ムース -
寿kotobuki会席12,000円
前 菜 紅白いくら膾
菜の花浸し 松の実
からすみ大根 海老吉野煮
豆慈姑 子持昆布
鰻八幡巻 菊大根
吸 物 くえ葛叩き
餅花しんじょう
鶴菜 紅白結び人参大根
柚子
造 り 鯛 とろ 烏賊雲丹
莫大海寄せ
焼 物 まながつお味噌漬翁焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 伊勢海老具足煮
海老芋 法蓮草 京人参
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 五種
果 物 メロン 苺 抹茶ムース
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
ご予約は4名様より承ります。個室料金を別途頂戴致します。
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
【提供期間 11/20 - 12/30】
-
舞mai会席10,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 鯛薄造り
おしのぎ とろ握り寿し
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
揚 物 ふぐ唐揚げ
扇面茄子 青唐
塩 レモン
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
-
寿司会席sushi kaiseki会席12,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
造 り 白身薄造り
焼 物 まながつお味噌漬け
金柑 あしらい
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
吸 物 しんじょう清まし仕立て
寿 司 握り寿し八貫 巻物
デザート 江戸柿 苺
-
禅zen会席15,000円
前 菜
上段 香箱蟹
下段 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 伊勢海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り てっさ 鮟肝添え
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 まながつお味噌漬け
うずら照り焼
金柑 あしらい
蒸 物 かぶらむし
鰻 白身 百合根
椎茸 銀杏
べっこうあん
強 肴 京都牛炙り
二色万願寺
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 釜炊き鯛丹波しめじ御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
黒蜜アイス
菓 子 柚子味噌八橋
抹 茶 祇園辻利「庵の友」
-
鞍馬kuramaふかひれすっぽん鍋会席17,000円
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
造 り 鯛 とろ 烏賊
吸 物 ふかひれすっぽん鍋
焼 物 すっぽん山椒焼き
はじかみ あしらい
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
揚 物 すっぽん天婦羅
檸檬 塩
御 飯 すっぽん雑炊
又は
舞茸御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
-
お正月特別メニュー【1/1 - 1/5】
-
寿kotobuki会席12,000円
前菜 前 菜 紅白いくら膾
菜の花浸し 松の実
からすみ大根 海老吉野煮
豆慈姑 子持昆布
鰻八幡巻 菊大根
吸 物 くえ葛叩き
餅花しんじょう
鶴菜 紅白結び人参大根
柚子
造 り 鯛 とろ 烏賊雲丹
莫大海寄せ
焼 物 まながつお味噌漬翁焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 伊勢海老具足煮
海老芋 法蓮草 京人参
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 五種
果 物 メロン 苺 抹茶ムース -
翁okina会席15,000円
前 菜 紅白いくら膾
菜の花浸し 松の実
からすみ大根 海老吉野煮
豆慈姑 子持昆布
鰻八幡巻 菊大根
吸 物 くえ葛叩き
餅花しんじょう
鶴菜 紅白結び人参大根
柚子
造 り 鯛 とろ 烏賊雲丹
莫大海寄せ
焼 物 まながつお味噌漬翁焼
黒豆松葉刺し 南天
焚 合 伊勢海老具足煮
海老芋 法蓮草 京人参
酢 物 蟹身酢 黄身酢
白身龍皮巻
強 肴 京都牛炙り 二色万願寺
塩 山葵 泡醤油
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 竹の子御飯
香 物 五種
果 物 メロン 苺 抹茶ムース
個室プラン
昼の提供時間／11:30〜14:30の間で2時間制
夜の提供時間／17:00〜20:00ラストイン（クローズ22:00）
個室プランは4名様より30名様まで、事前のご予約にて承ります。1グループ皆様同一のプランでお申込み願います。
個室プランの表示料金は料理代金、消費税、サービス料が含まれます。個室の空状況によりご要望に添えない日もございます。予めご了承下さいませ。
-
茜akane平日昼の個室プラン6,000円（税・サ込）
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 松皮鯛 鮪 烏賊
あしらい
焼 物 寒ぶり
かぶらあんかけ
エリンギ 彩野菜
焚 合 聖護院大根
柚子味噌 京人参
穴子 小芋 いんげん
酢 物 ふぐ煮こごり
浅葱 赤おろし
防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
菓 子 柚子味噌八橋
抹 茶 祇園辻利「庵の友」
-
宴utage個室プラン10,000円（税・サ込）
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り 鯛 鮪 烏賊
あしらい
焼 物 寒鰤照り焼
あしらい
焚 合 和牛きのこ鍋
黄身おろし
酢 物 ずわいがに酢 帆立
胡瓜 若布 防風
黄身酢
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ -
寛ぎkutsurogi特別個室プラン15,000円（税・サ込）
前 菜 水菜しめじ白酢和え
いくら醤油漬け
雲丹松風 海老吉野煮
子持昆布 焼目栗
葛素麺 菊花大根
吸 物 海老しんじょう
薄氷仕立て 鮑茸
紅葉京人参 柚子
造 り てっさ 鮟肝添え
おしのぎ とろ握り寿司
焼 物 まながつお味噌漬け
鰻八幡巻
金柑 あしらい
焚 合 和牛きのこ鍋
黄身おろし
酢 物 香箱蟹
あしらい 防風
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 舞茸御飯
香 物 五種
デザート 江戸柿 苺
-
オーダードリンクプランfree drinkフリードリンク4000円（税・サ込）
プライスレスのドリンクメニューからオーダーが可能です。個室プランご利用の御人数様と同数でお申込み願います。
（2時間制）
+1000円でスパークリングメニューを追加。
鉄板焼Teppan-yaki
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
祇園gion選べるランチ5,000円
先 付
本日のスープ
グリーンサラダ
主菜
＊お選びください
・本日の魚介
・国産牛フィレステーキ80g
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
デザート
＊お選びください
・パンケーキ
・フルーツ盛り合わせ
・本日のアイス -
欅keyaki国産牛ランチ7,000円
先 付
グリーンサラダ
本日のスープ
焼野菜
国産牛サーロイン120g又はフィレ100ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
本日のデザート -
丹波tanba鮑と国産牛のランチ10,000円
先 付
グリーンサラダ
本日のスープ
蝦夷鮑のソテー
焼野菜
国産牛サーロイン120g又はフィレ100ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
本日のデザート -
栂尾toganoo鮮魚と米沢牛コース15,000円
先 付
＊お選びください
・前菜盛り合わせ
・フォワグラのソテー
グリーンサラダ
本日の魚介
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
＊11,000円で神戸牛に変更できます
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
北山kitayama米沢牛コース10,000円
先付
グリーンサラダ
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
栂尾toganoo鮮魚と米沢牛コース15,000円
先 付
＊お選びください
・前菜盛り合わせ
・フォワグラのソテー
グリーンサラダ
本日のスープ
本日の魚介
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
大文字daimonji米沢牛とフォアグラ・海鮮コース20,000円
先 付
グリーンサラダ
フォワグラのソテー
＊お選びください
・伊勢海老
・活鮑
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
愛宕atagoスペシャルフルコース25,000円
先 付
グリーンサラダ
伊勢海老
活鮑
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
貴船kifune神戸牛コース30,000円
先 付
グリーンサラダ
フォワグラのソテー
＊お選びください
・伊勢海老
・活鮑
焼野菜
神戸牛サーロイン100g又はフィレ100ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶
天婦羅Tempura
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
賑わいnigiwai野菜天婦羅ランチ3,600円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二本 逸品天婦羅 生湯葉
京の生麩凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は 天茶
味噌椀
香の物デザート 葛切り -
明石akashi魚介中心ランチ3,600円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日のお勧め魚介二種凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
北野kitanoおすすめ天婦羅ランチ5,000円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日の白身
穴子凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
振る舞いfurumai特別ランチ6,000円
先付 本日の逸品 造り お造り二種 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日の白身
穴子凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
東山higashiyama軽めの天婦羅コース6,000円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
魚介類二種凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 旬菜四種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
都miyako天婦羅ディナー8,000円
前菜 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
魚介類三種凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 本日の旬菜四種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
葵aoiお勧め天婦羅コース10,000円
前菜 本日の逸品 海鮮 車海老(25g)二尾 天婦羅 本日の海鮮
貝類をお選びください
①あわび ②雲丹 ③大蛤冷菜 箸休めの一品 旬菜天婦羅 本日のお勧め旬菜4種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り -
吟選ginsen美味天婦羅コース12,000円
前菜 本日の酒肴 造り お造り三種盛り合わせ
車海老 車海老(25g)二尾 選べる海鮮天婦羅 活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます 凌ぎ 箸休めの逸品 旬菜天婦羅 本日のお勧め旬菜4種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り -
特選tokusen特別天婦羅ディナー15,000円
前菜 季節の酒肴 逸品 すっぽん丸鍋 造り お造り三種盛り 海鮮天婦羅 活車海老(25g)二尾
活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます箸休め 本日の逸品 旬菜天婦羅 特選の旬菜四種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 旬のフルーツ
寿司Sushi
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
白川shirakawa握り寿司ランチ3,600円
先付 本日の先付 握り 握り寿司九貫
まぐろ二種
本日の白身
雲丹
いくら
その他４種巻物 細巻き寿司一本 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
八坂yasaka握り寿司と三色丼5,000円
先 付
お造り二種盛
鮪の漬けと温玉サラダ
三食丼(雲丹・いくら・ねぎとろ）
握り寿司六貫
味噌仕立て
デザート
-
清水kiyomizu上握り寿司ランチ6,000円
先物 小鉢 造り 季節のお造り 握り 上握り寿し十二貫 御椀 味噌仕立て椀 水物 デザート -
味わいajiwai寿司十四貫と旬のお造りコース10,000円
先付 本日の先付 造り 季節のお造り 本日の一品 握り 握り寿司十四貫
まぐろ三種
白身
いくら
雲丹
その他八貫御椀 味噌仕立て 水物 デザート
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
-
感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
桂川katsuragawa握り寿司6,000円
先付 本日の小鉢 握り 握り寿司十貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
味わいajiwai寿司十四貫と旬のお造りコース10,000円
先物 本日の先付 造り お造り二種 強肴 本日の逸品 握り 握り寿司十四貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
加茂川kamogawaおすすめコース15,000円
前菜 前菜盛り合わせ 造り お造り三種
強肴 珍味二種 温物 鮑しゃぶ 酢物 季節の酢物 握り お好み握り寿司六貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
中津川nakatsugawa特上寿司コース15,000円
前菜 先付け 握り 江戸前寿司二十貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
保津川hozugawa特上寿司コース18,000円
前菜盛り合わせ
造り三点盛
珍味二種
のどぐろ塩焼
鮑の水貝
酢の物
お好み握り寿司八貫
味噌仕立て
デザート
御祝・法要会席Traditional Japanese-style course
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感染予防対策に関するお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら営業をいたしております。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 -
御祝会席【輝】kagayaki8,000円
御祝肴 子持ち昆布
糸賀喜
紅白膾
いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根御赤飯 日の出赤飯 御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白結び人参大根御造里 祝鯛
鮪
烏賊
あしらい一式御焼物 銀鱈味噌漬け
菜の花焼き あしらい御焚物 野菜煮 御酢物 ずわい蟹
黄味酢添え御椀 赤味噌仕立て 御飯物 京都丹波産 季節の色御飯 御香物 三種 御果物 盛り合わせ -
御祝会席【慶】yorokobi12,000円
御祝肴 子持ち昆布
糸賀喜
紅白膾
いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根御赤飯 日の出赤飯 御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白結び人参大根
春子椎茸 鶴菜 松葉柚子御造里 祝鯛
とろ鮪
車海老
あしらい一式御焼物 銀鱈味噌漬け
牛八幡巻き あしらい御焚物 野菜煮 御酢物 ずわい蟹
黄味酢添え御椀 赤味噌仕立て 御飯物 京都丹波産 季節の色御飯 御香物 三種 御果物 マスクメロン -
御祝い会席【寿】kotobuki16,000円
御祝肴 子持ち昆布
糸賀喜
紅白膾
いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根御赤飯 日の出赤飯 御煮物椀 蛤潮仕立て
紅白結び人参大根
鶴菜 松葉柚子御造里 祝鯛
とろ鮪
烏賊
雲丹
あしらい一式御焼物 銀鱈味噌漬け
牛八幡巻き あしらい御焚物 野菜煮 御強肴 国産牛フィレステーキ 御椀 赤味噌仕立て 御飯物 京都丹波産 季節の色御飯 御香物 三種 御果物 マスクメロン -
法要会席【霞】kasumi8,000円
前精進 菊菜 菊花 占地浸し
利休麩 法蓮草 白和え
胡麻豆腐造り 三種盛り合わせ
あしらい温物 茶碗蒸し 焼物 銀鱈味噌漬け
酢ばす あしらい焚合 野菜煮 揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩止椀 赤味噌仕立て 御飯 京都丹波産 季節の色御飯 香物 三種 果物 盛り合わせ -
法要会席【橘】tachibana12,000円
前精進 菊菜 菊花 占地浸し
利休麩 法蓮草 白和え
胡麻豆腐造り 白身薄造り
とろ鮪 あしらい温物 茶碗蒸し 焚合 野菜煮 揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩強肴 国産牛フィレステーキ
あしらい止椀 赤味噌仕立て 御飯 握り寿し 香物 三種 果物 マスクメロン
※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。
※表示価格は、税別価格です。上記価格に消費税とサービス料（10%）を別途頂戴いたします。但し、朝食のみ表示価格にサービス料（10%）が含まれております。
お子様献立Japanese Course for Kids
和食ダイニングと個室のみでのご用意となります。
| お子様プレート（季節の小鉢、プレート：玉子焼・唐揚げ・煮物・まぐろのお造り・いくら・和え物、白御飯、味噌椀、デザート） | 2,000円 |
| お子様献立（季節の小鉢、前菜盛り合わせ、お造り二種盛り、海老と魚フライ、にぎり寿司5貫、味噌椀、デザート） | 5,000円 |
| お子様献立（季節の小鉢、前菜盛り合わせ、お造り三種盛り、海老と魚フライ、ステーキ40g、にぎり寿司5貫、味噌椀、デザート） | 7,000円 |
※都合により内容と産地は変更となる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せ下さい。
※個室をご利用の場合は、使用料金を別途頂戴いたします。
※表示価格は、税別価格です。上記価格に消費税とサービス料（10%）を別途頂戴いたします。
お席Table
和食ダイニング
76席
鉄板焼カウンター
カウンター12席
天婦羅カウンター
カウンター12席・テーブル14席
寿司カウンター
カウンター9席・テーブル10席
和室「紅梅・若紫」
レイアウトにより30名様まで
特別室「浮舟」
小庭付き 4～12名様
茶室 「熊釜亭」
茶室6畳 水屋3畳 待合4.5畳
個室Private room
- 和室・個室のご予約は1室4名様から承ります。
- ご昼食は「彩」（税別￥6,000）〜、 ご夕食は「舞」（税別￥10,000）〜の京会席料理をご用意しております。
- 「御祝い会席」（税別￥8,000～）、 「法要会席」（税別￥8,000～）のご用意もございます。
- ダイニングの逸品料理、鉄板焼「祇園」、天婦羅「嵯峨野」、寿司「清水」のお料理は個室でのご用意はございません。
和室
| 部屋名 | タイプ・人数 | 料金（税別） |
| 紅梅 （15畳） |
テーブル席 4〜10名様 |
10,000円 |
| 若紫 （16畳） |
テーブル席 4〜10名様 |
10,000円 |
| 紅梅＋若紫 （31畳） |
テーブル1列 11〜22名様 |
20,000円 |
| 紅梅＋若紫 （31畳） |
テーブル3列 18〜30名様 |
20,000円 |
個室
| 部屋名 | タイプ・人数 | 料金（税別） |
| 浮舟 | 小庭付きテーブル席 4〜12名様 |
10,000円 |
| 梅枝 | フローリング テーブル 4〜8名様 |
5,000円 |
| 朝顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
無料 |
| 夕顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
無料 |
茶室
| 部屋名 | 料金（税別） |
| 熊釜亭 （茶室6畳・待合4.5畳・水屋3畳） |
20,000円 |
| ※茶室「熊筌亭」は、はお隣の「浮舟」とセットでのご利用となります。 ※お茶会でご利用の場合は、16:00迄とさせて頂きます。 |
|
アクセスAccess
| 電車・地下鉄で |
|
|---|---|
| お車で |
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