![京料理 熊魚菴 たん熊北店](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-back-image.jpg)
![京料理 熊魚菴 たん熊北店](../common/img/logo-wh.png)
TOKYO東京ドームホテル店
![](../common/img/scroll-arrow.png)
![scroll](../common/img/scroll-txt.png)
- 京料理・会席料理
- 鉄板焼
- 天婦羅
- 寿司
営業時間 | 朝食 7:00〜10:30(京料理のみ) 昼食 11:30~14:30 夕食 17:00~22:00(LO.21:00) |
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定休日 | なし |
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一期一会の心をこめた熊魚菴の京料理は、
四季折々の自然の風味と古都の詩情に溢れています。
宮中の有職料理、武家の本膳料理、
寺院の精進料理、茶懐石など、
古都千二百余年の、食文化を今に伝える京料理の味と姿とは、
必ずや皆さまの、ご満足をいただけるものと存じます。
最新情報News
料理長Chef
![](../common/img/chef-watanabe.jpg)
熊魚菴 東京ドームホテル店/店長
渡邊 弘一Hirokazu Watanabe
![](../common/img/chef-omi.jpg)
熊魚菴 東京ドームホテル店/鉄板焼シェフ
尾身 和也Kazuya Omi
![](../common/img/chef-ikeuchi.jpg)
熊魚菴 東京ドームホテル店/天婦羅料理長
池内 幸一郎Koichiro Ikeuchi
料理長の一品Recommend
お品書きMenu
和食(ダイニング)Japanese-style course for dining room
朝食
営業時間/7:00〜10:30(ラストイン10:15)
-
和朝食japanese-style breakfast御膳3,350円
小鉢・焚合・焼肴・焼き海苔・漬物・味噌汁・御飯
※当店の朝食のお米は国産米を使用しております。 -
京の朝粥asagayu朝粥3,950円
小鉢・焚合・焼肴・漬物・味噌汁・白がゆ・吉野葛べっこうあん
昼食
営業時間/11:30〜14:30
-
30周年記念メニュー 旬味膳 (6月1日~7月31日)shunmizen会席10,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 鱧落とし 本鮪
醤油 梅肉
焼 物 京都小鮎塩焼
蓼酢 あしらい
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
青味 振り柚子
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
デザート 抹茶あんみつ
黒豆 粒あん
抹茶わらび餅
-
【提供期間 7/2 - 】
-
平日限定「花御膳」Weekday Menu平日限定特別メニュー5,500円
〈ワンドリンク付き〉
前 菜 三種盛り合わせ
小 向 和風サラダ
造 り 二種盛り合わせ
あしらい
主菜二種 二品お選び下さい
・湯葉刺し
・京風合鴨ロース
・丸茄子揚げ出し
・天婦羅盛り合わせ
・鰻柳川鍋
・すっぽん茶碗蒸し
・野菜煮
・ローストビーフ(差額1,000円)
御 飯 握り寿し 五貫
細巻 玉子
江戸生姜
止 椀 赤味噌仕立て
デザート 盛り合わせ
-
月tsuki祥華堂縁高7,000円
先 付 季節の小鉢
吸 物 しんじょうのお吸い物
縁 高
取 肴 季節の取肴
造 り 2種
焚 合 野菜煮
酢 物 魚介の酢の物
御 飯 季節の御飯
水 物 盛り合わせ -
彩sai昼会席10,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り ふっこ昆布締め
本鮪
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
焼 物 鮎塩焼き
蓼酢 あしらい
蒸 物 鰻柳川鍋
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 三種
デザート 抹茶あんみつ
黒豆 つぶあん
抹茶わらび餅
-
舞mai会席16.000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 貝柱揚げしんじょう
人参 木耳 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
酢の物 魚素麺 椎茸 錦糸
とろろ いくら
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 五種
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう
夕食
営業時間/17:00~22:00(LO.21:00)
-
30周年記念メニュー 京都 (6月1日~7月31日)KYOTO会席20,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 白身薄造り
おしのぎ 雲丹、とろの握り
揚 物 天婦羅盛り合わせ
車海老、鱚
甘芋 蓮根
伏見青唐
台の物 和牛すき焼き
白菜 葱 クレソン
結び白滝 花人参
焼豆腐 玉子
御 飯 鰻ひつまぶし
山葵 海苔 葱
香の物 五種
デザート マスクメロンなど
盛り合わせ三種
-
【提供期間 7/2 - 】
-
京kyo選べる御膳13,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 三種盛り合わせ
あしらい
焼 物 ぎんだら味噌漬け
焚 合 野菜煮
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん丸鍋」
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香 物 三種盛り
デザート 盛り合わせ
-
舞mai会席16.000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 貝柱揚げしんじょう
人参 木耳 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
酢の物 魚素麺 椎茸 錦糸
とろろ いくら
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 五種
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう
-
寿司会席sushi kaiseki会席17,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 白身薄造り
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
吸 物 しんじょうのお吸い物
寿 司 握り盛り合わせ
巻物
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう -
禅zen会席22,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 牡丹鱧 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
湯葉 新小芋
うすい豆 振り柚子
強 肴 京都牛炙り 二色万願寺
泡醤油 塩 山葵
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 釜炊き新生姜じゃこ御飯
香の物 盛り合わせ
デザート マスクメロンなど
盛り合わせ三種
-
お子様メニュー
お子様メニュー 2,700円
小鉢
お子様プレート
・まぐろお造り
・若鶏の唐揚げ
・いくら・玉子焼
・野菜の煮物(2種)
白御飯 味噌椀
バニラアイス
お子様メニュー 5,000円
小鉢
前菜
お造り2種
海老フライ
にぎり寿司5貫
味噌椀
バニラアイス
和食(個室)Japanese-style course for private room
昼食
営業時間/11:30〜14:30
ご予約は4名様より承ります。個室料金を別途頂戴致します。
-
【提供期間 7/2 - 】
-
彩sai昼会席10,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り ふっこ昆布締め
本鮪
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
焼 物 鮎塩焼き
蓼酢 あしらい
蒸 物 鰻柳川鍋
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 三種
デザート 抹茶あんみつ
黒豆 つぶあん
抹茶わらび餅
-
京kyo選べる御膳13,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 三種盛り合わせ
あしらい
焼 物 ぎんだら味噌漬け
焚 合 野菜煮
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん丸鍋」
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香 物 三種盛り
デザート 盛り合わせ
-
舞mai会席16.000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 貝柱揚げしんじょう
人参 木耳 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
酢の物 魚素麺 椎茸 錦糸
とろろ いくら
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 五種
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう
夕食
営業時間/17:00〜22:00(LO.21:00)
ご予約は4名様より承ります。個室料金を別途頂戴致します。
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【提供期間 7/2 - 】
-
舞mai会席16.000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 貝柱揚げしんじょう
人参 木耳 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
酢の物 魚素麺 椎茸 錦糸
とろろ いくら
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 五種
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう
-
寿司会席sushi kaiseki会席17,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 白身薄造り
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
吸 物 しんじょうのお吸い物
寿 司 握り盛り合わせ
巻物
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう -
禅zen会席22,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 牡丹鱧 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 賀茂茄子海老そぼろ
湯葉 新小芋
うすい豆 振り柚子
強 肴 京都牛炙り 二色万願寺
泡醤油 塩 山葵
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 釜炊き新生姜じゃこ御飯
香の物 盛り合わせ
デザート マスクメロンなど
盛り合わせ三種
-
桂katsura会席30,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
台の物 ふかひれすっぽん鍋
胡麻豆腐
強 肴 京都牛炙り
二色万願寺
泡醤油 塩 山葵
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 釜炊き新生姜じゃこ御飯
香の物 五種盛り
デザート マスクメロンなど
盛り合わせ三種
個室プラン
昼の提供時間/11:30〜14:30の間で2時間制
夜の提供時間/17:00〜20:00ラストイン(クローズ22:00)
個室プランは4名様より30名様まで、事前のご予約にて承ります。1グループ皆様同一のプランでお申込み願います。
個室プランの表示料金は料理代金、消費税、サービス料が含まれます。個室の空状況によりご要望に添えない日もございます。予めご了承下さいませ。
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宴 (部屋代込み・フリードリンク付)2時間制 utage個室プラン (フリードリンクなしの場合10,000円)14,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
造 り 三種
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
焼 物 鮎塩焼き
蓼酢 あしらい
蒸 物 鰻柳川鍋
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 三種
デザート 抹茶あんみつ
黒豆 つぶあん
抹茶わらび餅
*フリードリンクメニュー (ラストオーダー終了30分前)
瓶ビール 日本酒冷酒3種 燗酒 焼酎2種 ワイン ソフトドリンク
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寛ぎ(部屋代込み・フリードリンク付)2時間制kutsurogi特別個室プラン (フリードリンクなしの場合15,000円)19,000円
前 菜 胡瓜焼鰆舞茸胡麻酢和え
子持昆布法蓮草浸し
山桃 海老吉野煮
玉蜀黍しんじょう
からすみ 酢どり茗荷
吸 物 貝柱揚げしんじょう
人参 木耳 蓴菜
鶴菜 柚子
造 り ふっこ昆布締め
本鮪とろ 鱧落とし
焼 物 京都小鮎塩焼
鰻八幡巻き
辛子蓮根 蓼酢
焚 合 冬瓜蟹あんかけ
翡翠茄子 小芋
人参 振り柚子
酢の物 魚素麺 椎茸 錦糸
とろろ いくら
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 新生姜御飯
じゃこ山椒煮
香の物 五種
デザート 赤肉メロン オレンジ
葛まんじゅう
*フリードリンクメニュー (ラストオーダー終了30分前)
瓶ビール 日本酒冷酒3種 燗酒 焼酎2種 ワイン ソフトドリンク
鉄板焼Teppan-yaki
昼食
営業時間/11:30〜14:30
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ランチは千葉県産「しあわせ絆牛」ステーキをご用意English at the bottom of Japanese notation
大自然に囲まれた千葉の北総台地で育った「しあわせ絆牛」は、程よい霜降りと柔らかな赤身のバランスが良く、シェフが自信をもってランチのステーキにご提供しております。
The Shiawase Kizuna Beef, grown on the Hokuso Plateau in Chiba surrounded by nature, has a good balance of just the right amount of marbling and soft lean meat, and our chefs are proud to serve it as steaks for lunch.
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平日限定ランチ 楓 kaede-English at the bottom of Japanese notation平日限定 鉄板ランチ7,000円
季節の前菜
本日の温かい逸品
シェフサラダ
シーフードチョイス・シェフのソースで
・帆立貝のソテー
・天使の海老
・本日の魚のポワレ
千葉県産しあわせきずな牛サーロインステーキ40g
野菜焼き3種
御飯・チョイスメニュー
・鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス
・季節の炊き込みご飯
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー 又は 紅茶
内容は変更となる場合がございます。
土日祭日・年末年始・繁忙期、クリスマス期間のご用意はございません。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)11:30〜14:30(L.O)
seasonal appetizers
Today's warm delicacies
chef salad
Seafood Choice Chef's Sauce
・Sautéed scallops
・Angel shrimp
・Today's fish stir fry
Chiba prefecture Shiawase Kizuna beef sirloin steak 40g
3 types of grilled vegetables
Rice/choice menu
・Aromatic garlic rice grilled on an iron plate
・Seasonal cooked rice
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
Contents are subject to change.
We are not available on Saturdays, Sundays, holidays, year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 (L.O.) -
祇園gion-English at the bottom of Japanese notationステーキランチ9,500円
季節の前菜盛り合わせ
クラシックコンソメスープ
本日のシェフサラダ 特製ドレッシングで
千葉県産しあわせきずな牛ステーキ
サーロイン120g 又はフィレ100g
各地からの野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は炊き込み御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)11:30〜14:30(L.O)
Assorted seasonal appetizers
Classic consommé soup
Today's chef salad with special dressing
Shiawase- Kizuna Beef Steak from Chiba Prefecture
120g sirloin or 100g fillet
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 (L.O.) -
鉄板焼のアニバーサリーランチAnniversary Lunch-English at the bottom of Japanese notationお誕生日や記念日に(要予約)11,000円
グラスシャンパンで乾杯!
季節の前菜盛り合わせ
クラシックコンソメスープ
本日のシェフサラダ 特製ドレッシングで
真鯛のポワレ シェフのソースで
千葉県産しあわせきずな牛ステーキ サーロイン120g 又はフィレ100g
各地の野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は炊き込み御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼くスペシャル記念日デザート
コーヒー又は紅茶
※事前のご予約にてご用意致します。
年末年始、繁忙期、クリスマス期間のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)11:30〜14:30(L.O)
glass of champagne!
Assorted seasonal appetizers
classic consommé soup
Today's chef salad with special dressing
Poiled red sea bream with chef's sauce
Shiawase Kizuna Beef Steak from Chiba Prefecture Sirloin 120g or Fillet 100g
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Special anniversary dessert baked on a griddle
coffee or tea
*Available with advance reservation.
We are not available during the year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period.
Contents are subject to change.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 (L.O.) -
丹波tanba-English at the bottom of Japanese notationおすすめスペシャルランチ16,000円
季節の前菜盛り合わせ
フィレ肉の柔らか赤ワイン煮込み
本日のシェフサラダ 特製ドレッシングで
活あわびの鉄板焼き 本日のソースで
千葉県産しあわせきずな牛ステーキ
サーロイン120g 又はフィレ100g
各地からの野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 炊き込み御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)11:30〜14:30(L.O)
Assorted seasonal appetizers
Fillet meat stewed in soft red wine
Today's chef salad with special dressing
Teppanyaki live abalone with today's sauce
Shiawase- Kizuna Beef Steak from Chiba Prefecture
120g sirloin or 100g fillet
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at the counter seats (12 seats) 11:30-14:30 (L.O.) -
高雄takao-English at the bottom of Japanese notation黒毛和牛ステーキコース20,000円
季節の前菜
クラシックコンソメスープ
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシングで
銘柄や産地より品質で選んだA5等級黒毛和牛ステーキ
鉄板と炙りの二刀流 サーロイン120g 又はフィレ100g
各地からの野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
seasonal appetizers
classic consommé soup
Wagyu beef salad with special dressing
A5 grade Japanese beef steak sirloin 120g or fillet 100g
selected based on quality based on brand and production area.
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)
夕食
営業時間/17:00〜22:00(LO.21:00)
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ご提供中の牛肉や旬野菜の最新情報はこちらで検索Search here for the latest information on the beef and seasonal vegetables we offer.SNS-Instagram
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ディナーはA5等級黒毛和牛をご用意English at the bottom of Japanese notation
産地やブランドに固執せず、独自の基準で品質第一で選んだA5等級黒毛和牛は、フィレ・サーロインともに、さまざまな銘柄牛に出会えるのもお楽しみの一つです。
We select A5 grade Japanese black beef based on our own standards, putting quality first, without being particular about the place of origin or brand.It is also a pleasure to be able to meet various brands of beef, including both fillet and sirloin. -
30周年記念特別メニュー 嵐山 (6月1日~)Arashiyama-English at the bottom of Japanese notation期間限定6/1~7/3125,000円
季節の前菜
クラシックコンソメスープ
ビーフのサラダ仕立て 特製ドレッシングで
A5等級 神戸ビーフ・サーロインステーキ50g
A5等級ブランド黒毛和牛サーロインステーキ50g
各地の野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
期間限定6/1~7/31
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
seasonal appetizers
classic consommé soup
Wagyu beef salad with special dressing
A5 grade Kobe beef sirloin steak 50g
A5 grade Japanese beef steak sirloin 50g
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
6/1~7/31ーLimited time product
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)
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高雄takao-English at the bottom of Japanese notation黒毛和牛ステーキコース20,000円
季節の前菜
クラシックコンソメスープ
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシングで
銘柄や産地より品質で選んだA5等級黒毛和牛ステーキ
鉄板と炙りの二刀流 サーロイン120g 又はフィレ100g
各地からの野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
seasonal appetizers
classic consommé soup
Wagyu beef salad with special dressing
A5 grade Japanese beef steak sirloin 120g or fillet 100g
selected based on quality based on brand and production area.
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
鉄板焼のアニバーサリーディナーAnniversary Dinner-English at the bottom of Japanese notationお誕生日や記念日に(要予約)22,000円
グラスシャンパンで乾杯!
季節の前菜盛り合わせ
クラシックコンソメスープ
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシングで
真鯛のポワレ シェフのソースで
銘柄や産地より品質で選んだ A5等級黒毛和牛ステーキ
鉄板と炙りの二刀流焼き サーロイン120g 又はフィレ100g
各地の野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼くスペシャル記念日デザート
コーヒー又は紅茶
※事前のご予約にてご用意致します。
年末年始、繁忙期、クリスマス期間のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
glass of champagne!
Assorted seasonal appetizers
classic consommé soup
Wagyu beef salad with special dressing
Poiled red sea bream with chef's sauce
A5 grade Japanese beef steak sirloin 120g or fillet 100g
selected based on quality based on brand and production area.
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Special anniversary dessert baked on a griddle
coffee or tea
*Available with advance reservation.
We are not available during the year-end and New Year holidays, busy seasons, and Christmas period.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
栂尾Toganoo-English at the bottom of Japanese notationステーキ&シーフードコース25,000円
季節の前菜盛り合わせ
フィレ肉の柔らか赤ワイン煮
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシング
シーフード・チョイスメニュー シェフのソースで
・皇帝の海老(天然シータイガー)
・活あわびの鉄板焼
銘柄や産地より品質で「特選」したA5等級黒毛和牛ステーキ
鉄板と炙りの二刀流 サーロイン120g 又は フィレ100g
各地の野菜焼き3種
香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
Assorted seasonal appetizers
Fillet meat stewed in soft red wine
Wagyu beef salad with special dressing
Seafood choice menu with chef's sauce
・Emperor's shrimp (natural sea tiger)
・Teppanyaki live abalone
A5 grade Kuroge Wagyu beef steak sirloin 120g or fillet 100g
"specially selected" for quality based on brand and production area.
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made desserts baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
大文字Daimonji-English at the bottom of Japanese notation鉄板焼きスペシャルコース30,000円
季節の前菜盛り合わせ
フォアグラのソテー フォンドヴォーソース
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシング
伊勢海老の鉄板焼き シェフのソースで
銘柄や産地より品質で「吟選」したA5等級黒毛和牛ステーキ
鉄板と炙りの二刀流 サーロイン120g 又は フィレ100g
各地の野菜焼き3種
香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
Assorted seasonal appetizers
Sauteed foie gras with fond de veau sauce
Wagyu beef salad with special dressing
Teppanyaki of spiny lobster with today's sauce
A5 grade Kuroge Wagyu beef steak sirloin 120g or fillet 100g
carefully selected for quality based on brand and production area.
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
愛宕Atago-English at the bottom of Japanese notation贅沢な鉄板焼きフルコース35,000円
季節の前菜盛り合せ
フォアグラのソテー フォンドヴォーソース
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシング
伊勢海老の鉄板焼 本日のソースで
活あわびの鉄板焼 シェフのソース
銘柄や産地より品質で「吟選」したA5等級黒毛和牛ステーキ
フィレ・シャトーブリアン100gの鉄板と炙りの二刀流焼き
各地の野菜焼き3種
香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
※年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
Assorted seasonal appetizers
Sauteed foie gras with fond de veau sauce
Wagyu beef salad with special dressing
Teppanyaki of spiny lobster with today's sauce
Live abalone teppanyaki chef's sauce
A5 grade Kuroge Wagyu beef steak Fillet Chateaubriand 100g
carefully selected for quality based on brand and production area.
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
*There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00) -
六甲rokko-English at the bottom of Japanese notation神戸牛サーロインステーキコース40,000円
季節の前菜盛り合わせ
クラシックコンソメスープ
和牛のサラダ仕立て 特製ドレッシングで
A5等級 神戸ビーフ・サーロインステーキ120g
鉄板と炙りの二刀流焼き
各地の野菜焼き3種
鉄板で香ばしく焼き上げるガーリックライス 又は 梅じゃこ御飯
香物 味噌椀
鉄板で焼く出来立てデザート
コーヒー又は紅茶
年末年始のご用意はございません。
内容は変更となる場合がございます。
カウンター席のみでのご利用となります(12席)17:00〜22:00(LO.21:00)
Assorted seasonal appetizers
classic consommé soup
beef salad with special dressing
A5 grade Kobe beef sirloin steak 120g
Teppanyaki and Smoked grilled
3 types of grilled vegetables
Aromatic garlic rice grilled on an iron plate or Seasonal cooked rice
miso bowl & Pickles
Freshly made dessert baked on a griddle
coffee or tea
There is no provision for the year-end and New Year holidays.
Contents are subject to change.
Available only at counter seats (12 seats) 17:00-22:00 (LO.21:00)
天婦羅Tempura
昼食
営業時間/11:30〜14:30
-
土日祝日 カウンター席は、11:30~又は13:30~ (90分制)とさせて頂きます。※平日は、時間制ではございません。
-
明石akashiランチコース5,500円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日のお勧め魚介凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜4~5品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
北野kitanoおすすめ天婦羅ランチ7,000円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日の白身
穴子凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3~4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
振る舞いfurumai特別ランチ8,500円
先付 本日の逸品 造り お造り二種 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日の白身
穴子凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 旬菜3~4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り
夕食
営業時間/17:00〜22:00(LO.21:00)
-
都miyako天婦羅ディナー11,000円
前菜 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
魚介類三種凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 本日の旬菜三種 食事 えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
葵aoiお勧め天婦羅コース15,000円
前菜 本日の逸品 海鮮 車海老二尾 天婦羅 本日の海鮮
貝類をお選びください
①あわび ②雲丹 ③大蛤冷菜 箸休めの一品 旬菜天婦羅 本日のお勧め旬菜4種 食事 えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り -
吟選ginsen美味天婦羅コース17,000円
前菜 本日の酒肴 造り お造り三種盛り合わせ
車海老 車海老二尾 選べる海鮮天婦羅 活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます 凌ぎ 箸休めの逸品 旬菜天婦羅 本日のお勧め旬菜4種 食事 えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り -
特選tokusen特別天婦羅ディナー22,000円
前菜 季節の酒肴 逸品 すっぽん丸鍋 造り お造り三種盛り 海鮮天婦羅 活車海老二尾
活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます箸休め 本日の逸品 旬菜天婦羅 特選の旬菜四種 食事 えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 旬のフルーツ
寿司Sushi
昼食
営業時間/11:30〜14:30
-
八坂yasaka平日限定ランチ6,000円
京前菜三種盛り
生ハムサラダ
野菜煮
握り寿司
赤身 白身 海老 帆立 光物 玉子
ご馳走プレート
いくら雲丹小丼 和牛炙り寿司
ネギトロ手巻き
味噌椀
デザート -
白川shirakawa握り寿司ランチ8,000円
先付 本日の先付 握り 握り寿司九貫
まぐろ二種 白身 海老 雲丹など御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
清水kiyomizu上握り寿司ランチ10,000円
先物 小鉢 造り 季節のお造り 握り 上握り寿し十二貫 御椀 味噌仕立て椀 水物 デザート
夕食
営業時間/17:00〜22:00(LO.21:00)
-
桂川katsuragawa握り寿司11,000円
先付 本日の小鉢 握り 握り寿司十貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
味わいajiwai寿司十二貫と旬のお造りコース15,000円
先付
お造り三種盛り
銀鱈西京焼
握り寿司十二貫
鮪三種 白身 海老 生雲丹
いくら 穴子など
味噌仕立て
デザート -
保津川hozugawa料理長おすすめコース20,000円
先付
天然白身薄造り、中トロ、貝類のお造り
銀鱈西京焼
本日の逸品
お好み握り寿司八貫
味噌仕立て
デザート
御祝・法要会席Traditional Japanese-style course
-
御祝会席【輝】kagayaki11,500円
御 祝 肴 子持ち昆布 糸賀㐂
紅白膾 いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根
御 赤 飯 日の出赤飯
御煮物椀 蛤真蒸 清まし仕立て
紅白結び人参 大根
御 造 里 祝鯛 鮪 烏賊
あしらい一式
御 焼 物 銀鱈味噌漬け
菜の花焼き あしらい
御 焚 物 野菜煮
御 酢 物 ずわい蟹
黄味酢添え
御 椀 赤味噌仕立て
御 飯 物 季節の色御飯
御 香 物 三種
御 果 物 盛り合わせ
-
御祝会席【慶】yorokobi16,500円
御祝肴 御 祝 肴 子持ち昆布 糸賀㐂
紅白膾 いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根
御 赤 飯 日の出赤飯
御煮物椀 蛤真蒸 清まし仕立て
紅白結び人参 大根
春子椎茸 鶴菜 松葉柚子
御 造 里 祝鯛 とろ鮪 車海老
あしらい一式
御 焼 物 銀鱈味噌漬け
鰻八幡巻き あしらい
御 焚 物 野菜煮
御 酢 物 ずわい蟹
黄味酢添え
御 椀 赤味噌仕立て
御 飯 物 季節の色御飯
御 香 物 三種
御 果 物 マスクメロン
-
御祝い会席【寿】kotobuki21,500円
御祝肴 御 祝 肴 子持ち昆布 糸賀㐂
紅白膾 いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根
御 赤 飯 日の出赤飯
御煮物椀 蛤 潮仕立て
紅白結び人参 大根
鶴菜 松葉柚子
御 造 里 祝鯛 とろ鮪
烏賊 雲丹 あしらい一式
御 焼 物 伊勢海老黄金焼き
紅白はじかみ あしらい
御 焚 物 野菜煮
御 強 肴 国産牛フィレステーキ
御 椀 赤味噌仕立て
御 飯 物 季節の色御飯
御 香 物 三種
御 果 物 マスクメロン
-
法要会席【霞】kasumi11,500円
前精進 ひろうす鼈甲餡掛け
もぐさ生姜
胡麻豆腐
源氏胡瓜 山葵
湯葉青菜浸し 菊花造り 三種盛り合わせ
あしらい温物 茶碗蒸し 焼物 銀鱈味噌漬け
酢ばす あしらい焚合 野菜煮 揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩止椀 赤味噌仕立て 御飯 季節の色御飯 香物 三種 果物 盛り合わせ -
法要会席【橘】tachibana16,500円
前精進 ひろうす鼈甲餡掛け
もぐさ生姜
胡麻豆腐
源氏胡瓜 山葵
湯葉青菜浸し 菊花造り 白身薄造り
とろ鮪 あしらい温物 茶碗蒸し 焚合 野菜煮 揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩強肴 国産牛フィレステーキ
あしらい止椀 赤味噌仕立て 御飯 握り寿し 果物 マスクメロン
※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。
※表示価格は、消費税とサービス料を含んだ総額となります。
お席Table
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table1.jpg)
和食ダイニング
76席
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table2.jpg)
鉄板焼カウンター
カウンター12席
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table3.jpg)
天婦羅カウンター
カウンター12席・テーブル14席
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table4.jpg)
寿司カウンター
カウンター9席・テーブル10席
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table5.jpg)
和室「紅梅・若紫」
レイアウトにより30名様まで
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table6.jpg)
特別室「浮舟」
小庭付き 4~12名様
![](https://www.yugyoan.co.jp/shop/wp-content/themes/yugyoanshop/img/tokyo-table7.jpg)
茶室 「熊釜亭」
茶室6畳 水屋3畳 待合4.5畳
個室Private room
- 和室・個室のご予約は1室4名様から承ります。
- 「御祝い会席」(¥11,500~)、 「法要会席」(¥11,500~)のご用意もございます。
- ダイニングの逸品料理、鉄板焼「祇園」、天婦羅「嵯峨野」、寿司「清水」のお料理は個室でのご用意はございません。
和室
部屋名 | タイプ・人数 | 料金(税込) |
紅梅 (15畳) |
テーブル席 4〜10名様 |
22,000円 |
若紫 (16畳) |
テーブル席 4〜10名様 |
22,000円 |
紅梅+若紫 (31畳) |
テーブル1列 11〜22名様 |
33,000円 |
紅梅+若紫 (31畳) |
テーブル3列 18〜30名様 |
33,000円 |
個室
部屋名 | タイプ・人数 | 料金(税込) |
浮舟 | 小庭付きテーブル席 4〜12名様 |
22,000円 |
梅枝 | フローリング テーブル 4〜8名様 |
11,000円 |
朝顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
5,500円 |
夕顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
5,500円 |
茶室
部屋名 | 料金(税込) |
熊釜亭 (茶室6畳・待合4.5畳・水屋3畳) |
33,000円 |
※茶室「熊筌亭」は、はお隣の「浮舟」とセットでのご利用となります。 ※お茶会でご利用の場合は、16:00迄とさせて頂きます。 |
アクセスAccess
電車・地下鉄で |
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お車で |
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