TOKYO東京ドームホテル店
- 京料理・会席料理
- 鉄板焼
- 天婦羅
- 寿司
| 営業時間 | 朝食 7:00〜10:30（京料理のみ） 昼食 11:30～14:30 夕食 17:00～22:00（LO.21:30） |
|---|
| 定休日 | なし |
|---|
一期一会の心をこめた熊魚菴の京料理は、
四季折々の自然の風味と古都の詩情に溢れています。
宮中の有職料理、武家の本膳料理、
寺院の精進料理、茶懐石など、
古都千二百余年の、食文化を今に伝える京料理の味と姿とは、
必ずや皆さまの、ご満足をいただけるものと存じます。
最新情報News
料理長Chef
熊魚菴 東京ドームホテル店／店長
渡邊 弘一Hirokazu Watanabe
熊魚菴 東京ドームホテル店／鉄板焼シェフ
尾身 和也Kazuya Omi
熊魚菴 東京ドームホテル店／天婦羅料理長
池内 幸一郎Koichiro Ikeuchi
料理長の一品Recommend
お品書きMenu
和食（ダイニング）Japanese-style course for dining room
朝食
営業時間／7:00〜10:30（ラストイン10:15）
-
和朝食japanese-style breakfast御膳2,600円
小鉢・焚合・焼肴・焼き海苔・漬物・味噌汁・御飯
※当店の朝食のお米は国産米を使用しております。 -
京の朝粥asagayu朝粥2,830円
小鉢・焚合・焼肴・漬物・味噌汁・白がゆ・吉野葛べっこうあん
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
【提供期間 8/7 - 】
-
平日限定特別メニューSpecial Menu期間限定特別メニュー3,000円
前 菜 魚素麺 椎茸
いくら とろろ
じゅんさい
糸瓜、縮蒟蒻胡麻酢合え
造 り かんぱち柚子おろし
温 物 ふかひれ茶碗蒸し
揚 物 帆立磯辺揚げ
海老 ズッキーニ
伏見長青唐 蓮根
御 飯 寿司プレート
こぼれいくら
ずわいがに
鮪軍艦 鰻いなり
炙りサーモン
止 椀 赤味噌仕立て
デザート 七種盛り -
暦koyomi昼御膳3,600円
壱ノ膳
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 枝豆
山桃 玉蜀黍揚げ
小 向 抹茶魚素麺
いくら 椎茸
とろろ 胡瓜
造 り 鯛 鮪 あしらい
弐ノ膳
温 物 蓮根まんじゅう
べっこうあんかけ
鰻 木耳 かいわれ
揚 物 帆立貝 海老
伏見長青唐
茄子 甘芋
天つゆ 塩
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
牛時雨煮
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
月tsuki祥華堂縁高5,000円
先付 本日の小鉢 造り 三種盛り 祥華堂縁高 取肴
強肴
湯葉料理
焚合
野菜煮
酢物
蟹身など吸物 真蒸清まし仕立て 御飯 季節の色御飯 香物 三種 デザート 盛り合わせ -
彩sai昼会席6,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り
山桃 玉蜀黍揚げ
枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子
結び法蓮草
造 り 鯛 鮪 烏賊
焼 物 岩魚田楽焼
半熟玉子 あしらい
温 物 蓮根まんじゅう
べっこうあんかけ
鰻 木耳 かいわれ
酢 物 二色魚素麺
蟹 いくら とろろ
胡瓜 柚子旨出汁
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 三種
デザート 梨 ぶどう
-
舞mai会席10,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子 結び法蓮草
造 り 鯛 鱧落とし 烏賊いくら
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート 梨 ぶどう
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
-
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
【提供期間 8/7 - 】
-
お薦め逸品メニューa la carte
まこがれい薄造り
鱧落とし
小鮎塩焼
岩魚田楽
蓮根まんじゅう
松茸土瓶蒸し
ふかひれすっぽん鍋
蛸ちり
じゅんさい
鰻重（肝吸い・漬物付き） -
平日ディナー限定おすすめ箱膳4,500円
先 附 胡麻和え等
箱 膳
季節の口取り肴盛り合せ
造 り 本日のお造り三種
温 物 野菜煮（賀茂茄子・冬瓜等）
揚 物 天婦羅盛り合せ
御 飯 じゃこ山椒御飯 又は 茶そば
止 椀 清まし仕立て
デザート 本日のデザート -
雅miyabi軽めの御膳6,000円
先 附 本日の小鉢
俵二段重
上段 季節の取り肴
下段 お造り三種
焼 物 ぎんだら味噌漬け
あしらい
焚 合 野菜煮
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
牛時雨煮
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
京kyo選べる御膳8,000円
前 菜 ずいき、利休麩
胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
造 り 三種盛り
焼 物 ぎんだら味噌漬け
焚 合 野菜煮
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん丸鍋」
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
舞mai会席10,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子 結び法蓮草
造 り 鯛 鱧落とし 烏賊いくら
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート 梨 ぶどう
-
寿司会席sushi kaiseki会席12,000円
前 菜 ずいき、利休麩
胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
造 り 白身薄造り
焼 物 京都鮎塩焼
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
吸 物 しんじょうの
清まし仕立て
寿 司 握り寿し八貫 巻物
デザート メロン 梨
シャインマスカット -
禅zen会席15,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 鱧松茸椀
結び法蓮草 柚子
造 り 真子鰈 とろ
白海老 鱧落とし
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
強 肴 京都牛炙り
二色万願寺
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 かまだき松茸御飯
香 物 五種
デザート メロン 梨
シャインマスカット
菓 子 水ようかん
抹 茶 祇園辻利「庵の友」
-
鞍馬kuramaふかひれすっぽん会席17,000円
前 菜 ずいき、利休麩
胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
造 り 白身 とろ 鱧
吸 物 ふかひれすっぽん鍋
焼 物 すっぽん山椒焼き
はじかみ あしらい
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
揚 物 すっぽん天婦羅
檸檬 塩
御 飯 すっぽん雑炊
又は
じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート メロン 梨
シャインマスカット
和食（個室）Japanese-style course for private room
昼食
営業時間／11:30〜14:30
ご予約は4名様より承ります。平日の昼は個室料金をサービス致します。（土日祭日の昼は個室料金を別途頂戴致します。）
-
平日限定 個室 お打ち合わせプランmeeting planお打ち合わせプラン6,000円（税金・サービス料込）
個室を貸切 会議や打ち合わせに御利用下さい。
10時00分～15時00分（3時間制）
和食弁当（焼物・取肴、造り・焚合・御飯・味噌汁）
コーヒー（プティフール付）
※お食事の提供は11：30以降となります。 -
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
【提供期間 7/3 - 】
-
彩sai昼会席6,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り
山桃 玉蜀黍揚げ
枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子
結び法蓮草
造 り 鯛 鮪 烏賊
焼 物 岩魚田楽焼
半熟玉子 あしらい
温 物 蓮根まんじゅう
べっこうあんかけ
鰻 木耳 かいわれ
酢 物 二色魚素麺
蟹 いくら とろろ
胡瓜 柚子旨出汁
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 三種
デザート 梨 ぶどう
-
京kyo選べる御膳8,000円
前 菜 ずいき、利休麩
胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
造 り 三種盛り
焼 物 ぎんだら味噌漬け
焚 合 野菜煮
主 菜 お選びください
一、天婦羅盛り合わせ
二、国産牛フィレステーキ
三、たん熊名物
「すっぽん丸鍋」
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ
-
舞mai会席10,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子 結び法蓮草
造 り 鯛 鱧落とし 烏賊いくら
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート 梨 ぶどう
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
ご予約は4名様より承ります。個室料金を別途頂戴致します。
-
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
【提供期間 7/3 - 】
-
舞mai会席10,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子 結び法蓮草
造 り 鯛 鱧落とし 烏賊いくら
おしのぎ とろ握り寿し
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート 梨 ぶどう
-
寿司会席sushi kaiseki会席12,000円
前 菜 ずいき、利休麩
胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
造 り 白身薄造り
焼 物 京都鮎塩焼
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
吸 物 しんじょうの
清まし仕立て
寿 司 握り寿し八貫 巻物
デザート メロン 梨
シャインマスカット -
禅zen会席15,000円
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 鱧松茸椀
結び法蓮草 柚子
造 り 真子鰈 とろ
白海老 鱧落とし
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 冬瓜 合鴨治部煮
石川小芋 丁子麩
きぬさや 柚子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
強 肴 京都牛炙り
二色万願寺
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 かまだき松茸御飯
香 物 五種
デザート メロン 梨
シャインマスカット
菓 子 水ようかん
抹 茶 祇園辻利「庵の友」
-
鞍馬kuramaふかひれすっぽん鍋会席17,000円
前 菜 ずいき、利休麩
胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
造 り 白身 とろ 鱧
吸 物 ふかひれすっぽん鍋
焼 物 すっぽん山椒焼き
はじかみ あしらい
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
揚 物 すっぽん天婦羅
檸檬 塩
御 飯 すっぽん雑炊
又は
じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート メロン 梨
シャインマスカット
-
桂katsura会席23,000円
事前のご予約にて旬の素材を料理長お任せでご用意いたします
個室プラン
昼の提供時間／11:30〜14:30の間で2時間制
夜の提供時間／17:00〜20:00ラストイン（クローズ22:00）
個室プランは4名様より30名様まで、事前のご予約にて承ります。1グループ皆様同一のプランでお申込み願います。
個室プランの表示料金は料理代金、消費税、サービス料が含まれます。個室の空状況によりご要望に添えない日もございます。予めご了承下さいませ。
-
茜akane平日昼の個室プラン6,000円（税・サ込）
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り
山桃 玉蜀黍揚げ
枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子
結び法蓮草
造 り 鯛 鮪 烏賊
焼 物 岩魚田楽焼
半熟玉子 あしらい
温 物 蓮根まんじゅう
べっこうあんかけ
鰻 木耳 かいわれ
酢 物 二色魚素麺
蟹 いくら とろろ
胡瓜 柚子旨出汁
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 三種
デザート 梨 ぶどう
菓 子 水ようかん
抹 茶 祇園辻利「庵の友」
-
宴utage個室プラン10,000円（税・サ込）
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 焼鱧しんじょう
松茸 柚子 結び法蓮草
造 り 白身 鱧落とし 鮪
焼 物 岩魚田楽焼
あしらい
焚 合 和牛小鍋仕立て
丁子麩 小芋 葱
三つ葉 温泉玉子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 三種
デザート 盛り合わせ -
寛ぎkutsurogi特別個室プラン15,000円（税・サ込）
前 菜 ずいき、利休麩胡麻酢和え
蛸ちり 叩きおくら
じゅんさい 梅肉
甘海老唐揚げ
穴子煮凝り 山桃
玉蜀黍揚げ 枝豆
吸 物 鱧松茸椀
結び法蓮草 柚子
造 り まこがれい とろ
鱧落とし 烏賊いくら
焼 物 京都鮎塩焼 鰻八幡巻
蓼酢 あしらい
焚 合 和牛小鍋仕立て
丁子麩 小芋 葱
三つ葉 温泉玉子
酢 物 帆立昆布締め
蟹身 加賀太胡瓜
糸瓜 湯葉
土佐酢ジュレ
止 椀 赤味噌仕立て
御 飯 じゃこ万願寺御飯
香 物 五種
デザート 梨 ぶどう -
オーダードリンクプランfree drinkフリードリンク4000円（税・サ込）
プライスレスのドリンクメニューからオーダーが可能です。個室プランご利用の御人数様と同数でお申込み願います。
（2時間制）
+1000円でスパークリングメニューを追加。
鉄板焼Teppan-yaki
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
祇園gion選べるランチ5,000円
先 付
本日のスープ
グリーンサラダ
焼野菜
主菜
＊お選びください
・オマール海老
・本日の魚介
・国産牛フィレステーキ80g
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
デザート
＊お選びください
・パンケーキ
・フルーツ盛り合わせ
・本日のアイス -
欅keyaki国産牛ランチ7,000円
先 付
グリーンサラダ
本日のスープ
焼野菜
国産牛サーロイン120g又はフィレ100ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
本日のデザート -
丹波tanba鮑と国産牛のランチ10,000円
先 付
グリーンサラダ
本日のスープ
蝦夷鮑のソテー
焼野菜
国産牛サーロイン120g又はフィレ100ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
本日のデザート -
栂尾toganoo鮮魚と米沢牛コース15,000円
先 付
＊お選びください
・前菜盛り合わせ
・フォワグラのソテー
グリーンサラダ
本日の魚介
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
＊11,000円で神戸牛に変更できます
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
-
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
北山kitayama米沢牛コース10,000円
先付
グリーンサラダ
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・季節の炊き込み御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
栂尾toganoo鮮魚と米沢牛コース15,000円
先 付
＊お選びください
・前菜盛り合わせ
・フォワグラのソテー
グリーンサラダ
本日のスープ
本日の魚介
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
大文字daimonji米沢牛とフォアグラ・海鮮コース20,000円
先 付
グリーンサラダ
フォワグラのソテー
＊お選びください
・伊勢海老
・活鮑
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
愛宕atagoスペシャルフルコース25,000円
先 付
グリーンサラダ
伊勢海老
活鮑
焼野菜
米沢牛サーロイン100g又はフィレ80ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶 -
貴船kifune神戸牛コース30,000円
先 付
グリーンサラダ
フォワグラのソテー
＊お選びください
・伊勢海老
・活鮑
焼野菜
神戸牛サーロイン100g又はフィレ100ｇ
御飯 （香物 味噌汁付）
＊お選びください
・ガーリックライス
・梅じゃこ御飯
・白御飯
本日のデザート コーヒー又は紅茶
天婦羅Tempura
昼食
営業時間／11:30〜14:30
-
7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
賑わいnigiwai野菜天婦羅ランチ3,600円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二本 逸品天婦羅 生湯葉
京の生麩凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は 天茶
味噌椀
香の物デザート 葛切り -
明石akashi魚介中心ランチ3,600円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日のお勧め魚介二種凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
北野kitanoおすすめ天婦羅ランチ5,000円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日の白身
穴子凌ぎ 和風スープサラダ
旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
振る舞いfurumai特別ランチ6,000円
先付 本日の逸品 造り お造り二種 海鮮天婦羅 巻海老二尾
本日の白身
穴子凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 旬菜3～4品 食事 海鮮かき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
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7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
東山higashiyama軽めの天婦羅コース6,000円
先付 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
魚介類二種凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 旬菜四種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
都miyako天婦羅ディナー8,000円
前菜 本日の逸品 海鮮天婦羅 巻海老二尾
魚介類三種凌ぎ 和風スープサラダ 旬菜天婦羅 本日の旬菜四種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 本日のデザート -
葵aoiお勧め天婦羅コース10,000円
前菜 本日の逸品 海鮮 車海老(25g)二尾 天婦羅 本日の海鮮
貝類をお選びください
①あわび ②雲丹 ③大蛤冷菜 箸休めの一品 旬菜天婦羅 本日のお勧め旬菜4種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り -
吟選ginsen美味天婦羅コース12,000円
前菜 本日の酒肴 造り お造り三種盛り合わせ
車海老 車海老(25g)二尾 選べる海鮮天婦羅 活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます 凌ぎ 箸休めの逸品 旬菜天婦羅 本日のお勧め旬菜4種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 葛切り -
特選tokusen特別天婦羅ディナー15,000円
前菜 季節の酒肴 逸品 すっぽん丸鍋 造り お造り三種盛り 海鮮天婦羅 活車海老(25g)二尾
活鮑や雲丹など吟選魚介を三種お選び頂けます箸休め 本日の逸品 旬菜天婦羅 特選の旬菜四種 食事 芝えびと小柱のかき揚げ
天ばら丼 又は 天丼 又は天茶
香の物
味噌椀デザート 旬のフルーツ
寿司Sushi
昼食
営業時間／11:30〜14:30
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7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
白川shirakawa握り寿司ランチ3,600円
先付 本日の先付 握り 握り寿司九貫
まぐろ二種
本日の白身
雲丹
いくら
その他４種巻物 細巻き寿司一本 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
八坂yasaka握り寿司と三色丼5,000円
先 付
お造り二種盛
鮪の漬けと温玉サラダ
三食丼(雲丹・いくら・ねぎとろ）
握り寿司六貫
味噌仕立て
デザート
-
清水kiyomizu上握り寿司ランチ6,000円
先物 小鉢 造り 季節のお造り 握り 上握り寿し十二貫 御椀 味噌仕立て椀 水物 デザート -
味わいajiwai寿司十四貫と旬のお造りコース10,000円
先付 本日の先付 造り 季節のお造り 本日の一品 握り 握り寿司十四貫
まぐろ三種
白身
いくら
雲丹
その他八貫御椀 味噌仕立て 水物 デザート
夕食
営業時間／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
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7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
桂川katsuragawa握り寿司6,000円
先付 本日の小鉢 握り 握り寿司十貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
味わいajiwai寿司十四貫と旬のお造りコース10,000円
先物 本日の先付 造り お造り二種 強肴 本日の逸品 握り 握り寿司十四貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
加茂川kamogawaおすすめコース15,000円
前菜 前菜盛り合わせ 造り お造り三種
強肴 珍味二種 温物 鮑しゃぶ 酢物 季節の酢物 握り お好み握り寿司六貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
中津川nakatsugawa特上寿司コース15,000円
前菜 先付け 握り 江戸前寿司二十貫 御椀 味噌仕立て 水物 デザート -
保津川hozugawa特上寿司コース18,000円
前菜盛り合わせ
造り三点盛
珍味二種
のどぐろ塩焼
鮑の水貝
酢の物
お好み握り寿司八貫
味噌仕立て
デザート
御祝・法要会席Traditional Japanese-style course
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7/3~営業再開のお知らせ
平素より熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店に格別のお引き立てを賜り、 厚く御礼申しあげます。
この度の新型コロナウイルス感染拡大につきまして、皆様におかれましてはご心労いかばかりかとお察し申し上げます。
熊魚菴たん熊北店では、 お客様のご健康と安全を考慮し、様々な対策を講じながら2020年7月3日(金)より営業を再開いたします。
当面の間、 一部営業内容変更など、ご迷惑をお掛けいたしますが、感染予防対策に最善を尽くし取り組んでまいる所存でございますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
尚、朝食の営業は当面の間休止とさせていただきます。 -
御祝会席【輝】kagayaki8,000円
御祝肴 子持ち昆布
糸賀喜
紅白膾
いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根御赤飯 日の出赤飯 御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白結び人参大根御造里 祝鯛
鮪
烏賊
あしらい一式御焼物 銀鱈味噌漬け
菜の花焼き あしらい御焚物 野菜煮 御酢物 ずわい蟹
黄味酢添え御椀 赤味噌仕立て 御飯物 京都丹波産 季節の色御飯 御香物 三種 御果物 盛り合わせ -
御祝会席【慶】yorokobi12,000円
御祝肴 子持ち昆布
糸賀喜
紅白膾
いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根御赤飯 日の出赤飯 御煮物椀 蛤真蒸清まし仕立て
紅白結び人参大根
春子椎茸 鶴菜 松葉柚子御造里 祝鯛
とろ鮪
車海老
あしらい一式御焼物 銀鱈味噌漬け
牛八幡巻き あしらい御焚物 野菜煮 御酢物 ずわい蟹
黄味酢添え御椀 赤味噌仕立て 御飯物 京都丹波産 季節の色御飯 御香物 三種 御果物 マスクメロン -
御祝い会席【寿】kotobuki16,000円
御祝肴 子持ち昆布
糸賀喜
紅白膾
いくら
海老吉野煮
サーモン伊達巻き
黒豆松葉さし
松蓮根御赤飯 日の出赤飯 御煮物椀 蛤潮仕立て
紅白結び人参大根
鶴菜 松葉柚子御造里 祝鯛
とろ鮪
烏賊
雲丹
あしらい一式御焼物 銀鱈味噌漬け
牛八幡巻き あしらい御焚物 野菜煮 御強肴 国産牛フィレステーキ 御椀 赤味噌仕立て 御飯物 京都丹波産 季節の色御飯 御香物 三種 御果物 マスクメロン -
法要会席【霞】kasumi8,000円
前精進 菊菜 菊花 占地浸し
利休麩 法蓮草 白和え
胡麻豆腐造り 三種盛り合わせ
あしらい温物 茶碗蒸し 焼物 銀鱈味噌漬け
酢ばす あしらい焚合 野菜煮 揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩止椀 赤味噌仕立て 御飯 京都丹波産 季節の色御飯 香物 三種 果物 盛り合わせ -
法要会席【橘】tachibana12,000円
前精進 菊菜 菊花 占地浸し
利休麩 法蓮草 白和え
胡麻豆腐造り 白身薄造り
とろ鮪 あしらい温物 茶碗蒸し 焚合 野菜煮 揚物 天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 野菜 天出し 塩強肴 国産牛フィレステーキ
あしらい止椀 赤味噌仕立て 御飯 握り寿し 香物 三種 果物 マスクメロン
※年末年始は、特別編成の献立となります。予めご了承ください。
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。
※表示価格は、税別価格です。上記価格に消費税とサービス料（10%）を別途頂戴いたします。但し、朝食のみ表示価格にサービス料（10%）が含まれております。
お子様献立Japanese Course for Kids
和食ダイニングと個室のみでのご用意となります。
| お子様プレート（季節の小鉢、プレート：玉子焼・唐揚げ・煮物・まぐろのお造り・いくら・和え物、白御飯、味噌椀、デザート） | 2,000円 |
| お子様献立（季節の小鉢、前菜盛り合わせ、お造り二種盛り、海老と魚フライ、にぎり寿司5貫、味噌椀、デザート） | 5,000円 |
| お子様献立（季節の小鉢、前菜盛り合わせ、お造り三種盛り、海老と魚フライ、ステーキ40g、にぎり寿司5貫、味噌椀、デザート） | 7,000円 |
※都合により内容と産地は変更となる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せ下さい。
※個室をご利用の場合は、使用料金を別途頂戴いたします。
※表示価格は、税別価格です。上記価格に消費税とサービス料（10%）を別途頂戴いたします。
お席Table
和食ダイニング
76席
鉄板焼カウンター
カウンター12席
天婦羅カウンター
カウンター12席・テーブル14席
寿司カウンター
カウンター9席・テーブル10席
和室「紅梅・若紫」
レイアウトにより30名様まで
特別室「浮舟」
小庭付き 4～12名様
茶室 「熊釜亭」
茶室6畳 水屋3畳 待合4.5畳
個室Private room
- 和室・個室のご予約は1室4名様から承ります。
- ご昼食は「彩」（税別￥6,000）〜、 ご夕食は「舞」（税別￥10,000）〜の京会席料理をご用意しております。
- 「御祝い会席」（税別￥8,000～）、 「法要会席」（税別￥8,000～）のご用意もございます。
- ダイニングの逸品料理、鉄板焼「祇園」、天婦羅「嵯峨野」、寿司「清水」のお料理は個室でのご用意はございません。
和室
| 部屋名 | タイプ・人数 | 料金（税別） |
| 紅梅 （15畳） |
テーブル席 4〜10名様 |
10,000円 |
| 若紫 （16畳） |
テーブル席 4〜10名様 |
10,000円 |
| 紅梅＋若紫 （31畳） |
テーブル1列 11〜22名様 |
20,000円 |
| 紅梅＋若紫 （31畳） |
テーブル3列 18〜30名様 |
20,000円 |
個室
| 部屋名 | タイプ・人数 | 料金（税別） |
| 浮舟 | 小庭付きテーブル席 4〜12名様 |
10,000円 |
| 梅枝 | フローリング テーブル 4〜8名様 |
5,000円 |
| 朝顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
無料 |
| 夕顔 | ドアなし テーブル 4〜6名様 |
無料 |
茶室
| 部屋名 | 料金（税別） |
| 熊釜亭 （茶室6畳・待合4.5畳・水屋3畳） |
20,000円 |
| ※茶室「熊筌亭」は、はお隣の「浮舟」とセットでのご利用となります。 ※お茶会でご利用の場合は、16:00迄とさせて頂きます。 |
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アクセスAccess
| 電車・地下鉄で |
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|---|---|
| お車で |
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